Lesson Story

2008年12月

Variety Course

スリー
デザートワイン ソーテルヌを使ったムースです。
こってりとした甘さの中にもちょっと大人っぽい風味が漂うお菓子です。
しっとりとしたクリスマスにどうぞ。

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Standard Course

ブッシュ・ド・ノエル
今年のブッシュドノエルは、とても軽い仕上がりです。
生地もクリームもココアを使います。
中と外にはくるみとアーモンドで香ばしくしました。
森の香りのクリスマスです。

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ケーキ教室(Lesson)

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