2009年6月アーカイブ | 東京都新宿のお菓子教室 Howlovely
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レモンムース
7日(日)・12日(金)・13日(土)・14日(日)
久しぶりにちょっと手ごわいお菓子づくり。
ナッツの風味の生地に爽やかで酸っぱいレモンのムース。
バターやお砂糖がたっぷりなので酸味があっても要注意お菓子ですが、
やっぱりこういうお菓子はムシムシの季節にありがたいですね。
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チョコレートタルト
26日(金)・27日(土)・28日(日)
冷やして固めるタルトだから、ムシムシする季節でも気持ちよく食べることができます。底にはキャラメルが潜んでいます。
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