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2011年11月

Enjoy Course

クレオル

11月5日(土) 6日(日) 

   11日(金) 12日(土)

※12日(土)は、レッスンを11時~14時30分までに変更いたします。恐れ入りますが、よろしくお願いします。

※その他のレッスンはいつもどおり13時30分~です。

さつまいもを加えたクッキー生地の間に、クリとさつまいもを加えたクレームダマンドをホワイトチョコレートでコーティングしてサンドします。こんなクッキーサンド食べたことないよ というおいしさです。秋だけの楽しみですね。


Standard Course

ブルーベリーのタルト
11月25日(金) 26日(土) 27日(日)
表面にブルーベリーを並べるタイプのタルトではなく、フィリングと一緒に焼きこむタイプのタルトです。ちょっと変わっていて思いつかないタイプです。マンケ型を使って中身をしっかり味わえるお菓子に仕上げます。

洋なしのシャルロット.JPG
◆リクエストメニューレッスン シャルロットポワール

11月16日(水) 19日(土) 20日(日)

洋なしの優しい味わいのババロアとぐるりと取り囲むビスキュイキュイエールの優しい歯触り。一度食べるとその味わいに魅了され、作れるようになるととてもうれしいお菓子です。

各コースのスケジュール

ケーキ教室(Lesson)

Lesson Story