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2013年02月

Enjoy Course

フィナンシェ・ショコラ & クッキー2種
※受付開始は2013年1月5日(土)~となります。

2月1日(金) 13時30分~
2月2日(土) 3日(日) 14時~

焼き菓子を1度に3種類 欲張って作ります。
ショコラ生地のフィナンシェと紅茶クッキーとバニラクッキーを予定しています。
ショコラのフィナンシェは、後口にスパイスがふわっと香ってちょっと新鮮な印象です。
クッキーは、もっとも基本的なものから2種類。3つを組み合わせてギフトボックスに仕上げます。

Standard Course

フォレ・ノアール
※受付開始は2013年1月5日(土)~となります。

2月8日(金) 13時30分~
2月9日(土) 10日(日) 14時~

黒い森というちょっと神秘的な名前を持つ、古典的なお菓子です。
洋酒漬けのチェリーが何とも大人風味です。ちょっと手ごたえのあるお菓子に取り組みたい方は、バレンタインにチャレンジです。

■リクエストメニューレッスン ナッツタルト
ナッツタルトHP.JPG

2月15日(金) 13時30分~ 
2月16日(土) 17日(日) 14時~

教室がを始めたころから時々お伝えしている、皆さんの間で静かに人気のあるタルトです。数種類のナッツを散りばめた香ばしいお菓子です。

各コースのスケジュール

ケーキ教室(Lesson)

Lesson Story