Menu&Schedule

2013年09月

Enjoy Course

紅茶と洋梨のお菓子

9月6日(金) 13:30~

9月7日(土) 9日(日) 14:00~

紅茶のムースの真ん中に洋梨風味を忍ばせます。

秋の最初は秋の味覚を取り入れます。

Standard Course

バニラババロア

9月20日(金) 13:30~

9月21日(土) 22日(日) 14:00~

基本のバニラババロアをカップに仕上げます。

ちょっとひねってオレンジの柔らかいゼリーとオレンジなど果物を組み合わせ、清涼感を加えました。

(カップ5個)


■リクエストメニューレッスン イボワールとレモンのアントルメ(12㎝丸型)

9月13日(金) 13:30~

9月14日(土) 15日(日) 14:00~

HP イボワール.JPG

乳白色に仕上がる姿は清潔感を感じるケーキです。

レモンの清涼感とホワイトチョコレートのコックリ感が良い組み合わせです。

(12㎝丸型)

各コースのスケジュール

ケーキ教室(Lesson)

Lesson Story