2013年9月アーカイブ | 東京都新宿のお菓子教室 Howlovely

9月6日(金)　13:30～

9月7日(土)　9日(日)　14:00～

紅茶のムースの真ん中に洋梨風味を忍ばせます。

秋の最初は秋の味覚を取り入れます。

9月20日(金)　13:30～

9月21日(土)　22日(日)　14:00～

基本のバニラババロアをカップに仕上げます。

ちょっとひねってオレンジの柔らかいゼリーとオレンジなど果物を組み合わせ、清涼感を加えました。

(カップ５個)

■リクエストメニューレッスン　イボワールとレモンのアントルメ(１２㎝丸型)

9月13日(金)　13:30～

9月14日(土)　15日(日)　14:00～

乳白色に仕上がる姿は清潔感を感じるケーキです。

レモンの清涼感とホワイトチョコレートのコックリ感が良い組み合わせです。

(１２㎝丸型)