東京都新宿のお菓子教室 Howlovely: combination: 2009年アーカイブ

今年のバレンタインはいつもと違った趣に。苦味のしっかりきいたキャラメルと歯ごたえたっぷりのクロッカンは男性に大好評でした。

桜の花とクランベリーをあわせてほんのりピンクなかわいいお菓子です。

シナモンたっぷりのタルトです。簡単で個性的。そんなお菓子です。

酸味が気持ちの良いタルトです。焼き菓子のバラエティに加えましょう。

カスタードと生クリームを組み合わせたショートケーキ風のお菓子です。カスタードが組み合わさるだけでとても新鮮です。

フィリングは冷やして固めるタイプ。暑い季節でも、意外に食べれてしまうお菓子です。お酒のお供にもぴったりです。

爽やかな中にもバターを使って濃厚な味わいを出しているちょっとおとなのケーキです。

夏にさっぱり食べられる軽い仕上がりのチーズケーキです。

色々なバラエティを覚えたいシフォンケーキ。今年は久しぶりに新しい味をご紹介します。

様々なスパイスが含まれた複雑な味わいの古典菓子です。

だれもが大好きなエクレア。最近はいろんなものがありますが、まずは基本の味を。

秋にはたくさんの果物があってどれを選ぶか悩ましいもの。今年はぶどうを焼いたタルトを作ってみましょう。

どんな模様が出来上がるか楽しみなケーキ。きれいな模様だとうれしいですね。

しっかり焼かれたリンゴのちょっと焦げた味とパイ生地の組み合わせが絶妙のお菓子です。

予定を変更して少しリッチなパウンドケーキ。季節の栗が口の中で踊ります。

今年も新しい味のクリスマスケーキを考えます。こちらはちょっとチャレンジの予定です。

今年は来年に向けて年頭に楽しめるお菓子を検討中です。お楽しみに。

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