東京都新宿のお菓子教室 Howlovely: standard: 2008年アーカイブ

1月は特別クラス。初の試みで気になるお店の同じお菓子を食べ比べました。

甘みが強くない小型のタルトです。スナック感覚で食べることができます。

表面にも生地の間にもとにかくいちごがびっしりのケーキです。

バタークリームを使ったコーヒー風味のお菓子です。

シンプルなバターケーキですが、手抜きのできない手ごわいケーキです。

冷たくさっぱりとしたお菓子です。黄色い姿も涼やかです。

トロピカルな爽やかさが印象的なババロアです。

フルーツサワーを使って、手軽にさわやかなクリームを作ります。

軽い口当たりのチーズケーキです。かぼちゃの色が華やかでかわいいです。

刻んだミルクチョコレートがつぶつぶとフィナンシェ生地に含まれたリッチなお菓子です。

ココアを使って軽い仕上がりのチョコレート風味のお菓子に仕上げました。

standard: 2008年アーカイブ | 東京都新宿のお菓子教室 Howlovely