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Standard Course

2012年 Menu

< 2011年2013年 >
タルト・ショコラ
フランボワーズとチョコレートを組み合わせた大人っぽいタルトです。
パン・ド・ジェーヌ
ジェノバのお菓子と呼ばれるパン・ド・ジェーヌは、しっとりとアーモンドの風味が豊かな素朴な焼き菓子です。
ギャレット・ノア
くるみがたっぷりはいった、1枚1枚がとてもぜいたくなクッキーです。
ココナツのムース
ココナツ風味のムースを夏に先駆けて覚えましょう。
パッションのジュレ
夏に向けて一足早くカップで仕立てるデザートを作ります。パッションの酸味を生かしていくつかの味を組み合わせます。
杏のパウンドケーキ
口に入れるとパっと甘みと酸味が広がってとても優しい味わいの素朴なパウンドケーキです。
ベイクドラズベリーチーズケーキ
材料を混ぜ合わせて焼き上げる簡単なチーズケーキですが、切り口が鮮やかなピンク色に仕上がるのが可愛いケーキです。
夏休み中です。
夏休みです
いちじくのムース
夏の最後に駆け込みでイチジクムースです。普段いちじくになじみのない方もこの機会に作ってみましょう
カボチャのタルト
初心者でも簡単に完成できる、チョコレートケーキです。
トライフルロール
ピスキュイ・キュイエールを使って、季節のフルーツを巻き込むロールケーキを作ります。
チーズとショコラのビッシュ
チーズクリームを中にひそませたショコラビッシュです。

ケーキ教室(Lesson)

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