Menu&Schedule

Standard Course

2014年 Menu

< 2013年2015年 >
さつまいものフィナンシェとキャロットケーキ
お野菜とお菓子の両方の良さを取り入れました。
ユズのパウンドケーキ
たっぷりの柚子ペーストが潜んだ、和のテイストをもったリッチなお菓子です。
クラッシック フルーツケーキ
フルーツたっぷりのフルーツケーキのルセットを見直して新しくしました。
アーモンドケーキ
アーモンドをたっぷり使った幅広い世代に愛される素朴な焼き菓子です。
ティラミス
しっかりとコーヒーとラムの風味を加えたティラミスです。大きく作って好きなだけすくって食べるスコップケーキの姿が似合います。
クープグラッセとグジェール
夏に食べたいスイーツの代表アイスクリーム類。お家で簡単に作る方法をご紹介します。
NYチーズケーキ
濃厚ながら優しさもあるチーズケーキは、案外他にはないものです。作り方も簡単です。
ドライフルーツのタルト
深い紫色とコックリとしたコクのある味わいは、とても印象深いものです。
カヌレ・ド・ボルドー&マカロン・ド・サンテミリオン
ボルドーの郷土菓子2種類を作ります。どちらも素朴なものですが、丁寧に作ると味わいも深まります。
洋梨のクラフティ
洋梨をたっぷり詰めた秋らしいクラフティです。
クリスマス・モンブラン
ナッツと柑橘のピールを合わせたクリームを使った土台を持つ、大きめのモンブラン。だれもが楽しく召し上がれるクリスマスケーキです。

ケーキ教室(Lesson)

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