Menu&Schedule

Variety Course

2013年 Menu

< 2012年2014年 >
クレオル
さつまいもとくりを使った、贅沢な焼き菓子です。季節の贅沢なお菓子を丁寧に作りましょう。
フィナンシェ・ショコラ & クッキー2種
フィナンシェ・ショコラと紅茶とバニラのクッキー。ギフトボックスに入れて仕上げます。
シナモンのムース
シナモンがふんわりと効いた優しい味わいのムースです。
抹茶と桜のケーキ
抹茶と桜を組み合わせた少し和テイストを感じる生菓子です。
ブラマンジェ&クッキー
ふるふるやわらかい食感のブラマンジェとクッキーの組み合わせです。
ブラットオレンジのムース
初夏を感じるブラッドオレンジを使って爽やかで力強いムースを作りましょう
白桃のムース
桃を使って、さわやかなムースです。華やかに仕上げます。
夏休み
夏休みです。9月からレギュラーレッスン開始です。
紅茶と洋梨のお菓子
紅茶のムースの真ん中に洋梨風味を忍ばせます。秋を少し感じるお菓子です。
カシスのタルト
しっかりした秋の味、カシスを使った色も味も新鮮なタルトを作ります。
 アップルパイ
たっぷりりんごを詰め込んだ素朴なアップルパイです。
クルミのケーキ
たっぷりのクルミを細かくして生地に混ぜいれた、香ばしいお菓子です。

ケーキ教室(Lesson)

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