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| 総スレッド数: 649 | 総投稿数: 826 |
現在の時刻: 2008-11-21 15:12 最終訪問日時: 2008-11-21 15:12:31 |
| 教室レポート | |||||
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★教室レポート 教室も回を重ねると毎回いろんな出来事や質問が飛び出します。 好奇心旺盛なご質問や研究熱心なご意見は ハッとさせられることばかりです。 それぞれの回で解決した問題点や新しいアイディア、 質問と回答などをこちらのコーナーで紹介していきたいと思います。 これから学ぶ回の様子やすでに体験したレシピの振り返りなどにご利用ください。 感想も自由に書き込めます どしどし書き込んでくださいね。 |
102 | 235 | 2008-11-11 22:55:54 | |
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★ブログ・Howlovelyのてんてこまい日記 ブロクはじめました。 会社で働き、お菓子を作り、それから他にも。 あたふた バタバタ の毎日をつづってみました。 |
6 | 6 | 2008-5-27 23:19:42 | |
| サイト案内 | |||||
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サイト案内 コンテンツが充実していて、迷子や新しい情報にたどり着けない方が… そこで、新しい企画や案内をこのフォーラムで紹介します。 |
2 | 2 | 2005-2-2 15:24:53 | |
| おいしいをひろめ隊 | |||||
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■from ダラス <終了> このコーナーは、ダラス在住主婦ヤマオリさんの現地の食情報を毎月１回お届けします。 アメリカのダイナミックな食生活をヤマオリさんならではの視点でお伝えします。 アメリカの日常的な食環境を日本人主婦の視線で素直に綴ります。現地生活のライブ感とともにお楽しみください。 |
7 | 7 | 2004-8-7 21:38:05 | |
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そば屋のしきたり<終了> おいしいそば屋の楽しみ方 |
13 | 27 | 2005-2-28 0:01:54 | |
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おいしいよ情報 喰いしんぼ３人組から「これはおいしい！」とみなさんにお知らせしたい様々なおいしいもの情報をお届けします。 そのジャンルは幅広く、スーパーの片隅の商品情報や商店街情報、レストラン情報、取り寄せ情報など様々な内容を予定しています。 各自の独断と偏見によるきっぱりとした語り口を楽しんでください。 各情報には、情報提供者が「おいしい度」「こっそり度」を５段階評価でつけてます。 こっそり度の高い情報は、ちょっぴり内緒の部分もありますので、ヒントを参考に皆さん自身で探してみてください。 |
100 | 103 | 2008-6-17 0:05:54 | |
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お菓子いろいろ おいしいお菓子情報や伝統菓子の由来などお菓子とその周辺の一口情報を少しずつご紹介します。 |
26 | 29 | 2008-4-9 1:12:40 | |
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ワインをたのしむ ワインを商うお仕事をしているＭaiyaさんが、ワインを楽しむ小さな知識を 毎月届けてくださいます。 よりおいしく味わうための知識はもちろん、 イギリス留学時代に訪れた海外のワイナリー情報、 さらにはお仕事で蓄えた少しマニアな情報など、その守備範囲は幅広です。 ワインは少し難しそう と思っている方もこのコーナーの情報をもとに ワインの世界の扉を開いてください。 |
11 | 11 | 2005-4-10 22:10:32 | |
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韓国食コラム 韓国人夫と日本人妻の新婚カップル B&M 。 現在日本で暮らすふたりの家庭では、食の文化交流が静かにすすんでいます。 このコーナーでは、韓国家庭料理をご紹介するとともに日本家庭 （主にふたりの家庭内）での浸透状況をお伝えします。 おなじみの韓国料理をさらに身近に感じるきっかけになりそうです。 |
11 | 11 | 2005-5-28 21:33:30 | |
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この店はおもしろい！ 街角でみつけたおもしろい外観の飲食店を紹介するコーナーです。 このサイトはあくまで味覚を中心に食を紹介してきましたが、 このコーナーはルックスに迫力のあるお店を取り上げます。 たいていの場合は、味の確認はしていません。 すでにお試しの方やこのお店の魅力をご存知の方がいらしたら 下の返信ボタンを押して情報をお寄せください。 ※温かな視線の情報待っています！ このコーナーの更新は、迫力のあふれるルックス飲食店の 発掘にかかっていますので、不定期です。 |
9 | 9 | 2005-9-2 0:46:03 | |
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私のふるさと自慢 全国４７都道府県ゆかりのみなさまが、 ご自分のふるさとの自慢の食べ物を紹介 してくださいます。 狭いようで広い日本、各地の自慢の品が このコーナーで披露されます。 |
10 | 10 | 2005-10-24 23:10:57 | |
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わたしの町のこの逸品 私たちの住む東京にも全国のみなさんに ご紹介したいおいしい品々がたくさんあります。 東京にお住まいのみなさんがご自分の住む町の おいしい情報を楽しく紹介してくださいます。 |
9 | 9 | 2005-9-20 22:47:40 | |
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タイからこんにちは！ バンコクに住んでいるおいしいものが大好きな 中国系タイ人のYUUちゃん。 タイのおいしい情報をYUUちゃんが、 定期的に届けてくれます。 バンコク生まれのYUUちゃんならではの 地元に密着した情報満載です。 ガイドブックではわからなかった、 今のタイをそのまま感じる素敵なレポートです。 |
1 | 1 | 2004-9-3 23:21:40 | |
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築地探訪 『おいしい野菜編』 築地市場で働いた経験を持つセリ人さんが、 その経験を振り返り築地の深部を紹介してくださいます。 男の世界、築地を体験しましょう。 しばらく続いていた『男の朝ごはん編』は終了し、 先月からは『おいしい野菜編』です。 |
7 | 7 | 2005-2-8 1:10:43 | |
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クラフティをみんなで作ろう クラフティ大好き人間Ｌｏ先生 （お菓子の先生ではありません）は、 来年のチェリーの季節が待ちきれず 本番の季節までいろんなフルーツで クラフティ作りにチャレンジすることにしました。 弟子のＲさんとみちぞうは、先生のレシピで せっせとクラフティづくり。 このコーナーでは、先生のレシピと 弟子のクラフティづくりを実況中継します。 自由な思想で楽しくクラフティをつくりましょう。 |
5 | 13 | 2006-6-23 23:31:31 | |
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シングルモルトウイスキーの基礎 モルト薀蓄を語るといやみなく止まらないモルト君（仮称）。 女性にとっては、お酒の中でも少し遠い存在のモルトですが、 彼の力をかりて少し近くに引き寄せましょう。 これから毎月1回、モルトを楽しむための 基礎知識をご紹介いただきます。 |
2 | 2 | 2005-1-24 0:06:35 | |
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食品工場訪問 いつも食べてるあの食品は、どんな風にできているのかしら? それから工場でできているとはいえ出来立てを食べたいなぁ。 という好奇心と食い意地から食品工場見学ツアーを敢行。 不定期ではありますが、様々な食品工場に潜り込み 様々な食品が出来上がる工程を見つめます。 もちろん、出来立てもたべちゃうよ〜。 |
1 | 1 | 2004-10-17 23:57:56 | |
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■■from London ダラスから楽しい情報を届けてくださっていた ヤマオリさんがロンドンに転居され、はや２ヶ月。 今月からついにロンドン情報を届けてくださいます。 新しい場所に移り、フレッシュな視線でロンドンを 見つめます。 アメリカとはまるで違う環境でどんな暮らしを 楽しんでいらっしゃるのでしょうか? みなさん楽しみにしてくださいね。 |
8 | 8 | 2005-6-7 22:01:58 | |
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フランスの伝統菓子 お菓子を作ったり教えたりすることをお仕事にしていた 経験をもたれているＬＡ ＧＯＵＲＭＡＮＤＥ（ラ・グルマンドゥ）さん。 今月からフランスの伝統菓子をひとつずつみなさんに紹介してくださいます。 いつも口にしているあのお菓子もこんな由来があったのです。 |
1 | 1 | 2005-1-24 0:31:57 | |
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はじめてのお弁当 お料理経験ゼロのｋｏｍａですが、このたび 毎週１回ボーイフレンドと食べるお弁当作りにチャレンジ開始！ スーパーの食品売り場に足を踏み入れることも 年に数回というｋｏｍａですので新鮮な驚きの連続です。 がんばるお弁当づくりにみなさんエールを！ |
16 | 16 | 2006-6-7 23:08:49 | |
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関西 味めぐり この春、関東を生まれて初めて離れて関西暮らしをはじめたsalaちゃん。 関西異文化にふれ、刺激的生活を楽しんでいます。 おいしい関西食文化を新鮮な視線でレポートしてくれます。 |
2 | 2 | 2005-7-25 22:31:14 | |
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おみやげ ありがとう 差し上げたり いただいたり 毎日のなかで いろんな方と物のやりとりがあります。 ささやかな毎日ですが、印象的なものがいろいろあります。 ここではそんな様々をご紹介します。 |
300 | 316 | 2008-10-1 1:04:57 | |