Profile

太田 道子(Michiko Ohta)

1966年生まれ 会社員
大学卒業後、メーカー勤務。
その後、ケーキ作りの魅力に引き込まれ、本格的に勉強開始。
1998年 イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ フランス菓子本科修
1999年 同上 第3クール(現第2クール)修了
2000年 同上 卒業研究科Ⅰ修了
2001年 同上 卒業研究科Ⅱ修了
2002年 藤野真紀子先生に師事
ケーキ教室HOWLOVELYを休日に開始。
2006年 同上ディプロマ取得 

2006~2010年読売文化センター錦糸町教室 

手作り洋菓子教室講師担当
http://www.ync.ne.jp/center/kinshicho.htm

2012年 ベターホーム渋谷教室でバレンタインレッスンを担当

    渋谷ヒカリエShinQsにギフトボックス心箱が採用

      (クリスマスリースとケーキのセット)

2015年

 表紙100.jpg

「高齢者に作ってあげたいスイーツレシピ」(誠文堂新光社) 発刊


~各所でのお菓子の担当~

世田谷区千歳船橋 喫茶居桂詩

白金台 ドラロッソ/千年茶館

中野区南台 ジャンクコーヒー

ケーキ教室(Lesson)

Lesson Story